Opération qui consiste à aérer et ameublir la surface de la terre en émiettant la croûte superficielle. On confond souvent binage et sarclage : le sarclage consiste surtout à éliminer les herbes indésirables en émiettant la surface du sol, alors que le binage se pratique même en l'absence d'herbe.
Binage, biner
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